Jens Osthoff │ Stand Nr. 133 │ Di, Do, Sa

Gemüse & Obst

Inhaber: Jens Osthoff

Wir bewirtschaften zu dritt unseren Familienbetrieb. Bei uns bekommen Sie neben Kartoffeln und hiesigem Gemüse aus Selbsterzeugung auch verschiedene Saisonprodukte.

Kontakt:

Olenhuser Landstraße 28
37124 Rosdorf

Tel: (05 51) 78 56 4

Aktuelles

11.04.17

Spargelsaison

Die Spargelsaison in Göttingen auf dem Werderhof ist eröffnet!
Auf dem Wochenmarkt, ab 12.4. täglich im Hofladen und ab dem 20.4. an unseren Straßenständen bekommen Sie unseren frischen und leckeren Göttinger Spargel.
NEU: Grüner Spargel ist auch bald erntereif!

Rezepte

April

Zander mit Spargel, Kräutersauce und Pimpinelle

Zutaten für 4 Personen:
750 g Spargel, geschält, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL Olivenöl, 100 ml Gemüsebrühe, 50 ml Schlagsahne oder Soja Cousine ...

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März

Schweinefilet in Gurken-Senfsoße

Zutaten für 4 Personen:
4 Schweinefilets je ca. 170 g, 2 El Butter, Rapsöl, Salz Pfeffer...

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