Gemüse Manegold │ Stand Nr. 185 │ Di, Do, Sa

Gemüse & Obst

Inhaber: J.Manegold

Wir sind ein konventioneller Gemüsebaubetrieb mit 30 Hektar Land und zehn Mitarbeitern. Von der Aussaat bis zur Vermarktung kümmern wir uns selbst um die Produkte, die wir schließlich auf dem Göttinger Wochenmarkt verkaufen.

Unser Angebot besteht aus Kartoffeln, Möhren, Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Brokkoli, Kohlrabi, Porree, Sellerie und Zwiebeln. Zudem verkaufen wir verschiedene Sorten selbstgezogener Salate und Kräuter. Gurken, Tomaten und Obst kaufen wir teilweise zu.

Ab Hof können Sie bei uns außerdem Futtermöhren und -rüben kaufen.

Kontakt:

Hauptstraße 43
37136 Seulingen

Tel: (05 507) 72 42
Fax: (05 507) 29 94

E-Mail: info@manegold-gemuese.de
Internet: www.manegold-gemuese.de

Aktuelles

11.04.17

Spargelsaison

Die Spargelsaison in Göttingen auf dem Werderhof ist eröffnet!
Auf dem Wochenmarkt, ab 12.4. täglich im Hofladen und ab dem 20.4. an unseren Straßenständen bekommen Sie unseren frischen und leckeren Göttinger Spargel.
NEU: Grüner Spargel ist auch bald erntereif!

Rezepte

Mai

Spargelsalat mit/ohne Garnelen

Für 4 Personen, ca. 60 Minuten Zubereitungszeit
1,5 kg Spargel (z. B. je zur Hälfte weiß und grün), Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, 1-2 EL Zitronensaft, Chili nach Geschmack...

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April

Zander mit Spargel, Kräutersauce und Pimpinelle

Zutaten für 4 Personen:
750 g Spargel, geschält, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL Olivenöl, 100 ml Gemüsebrühe, 50 ml Schlagsahne oder Soja Cousine ...

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