Kochschule Inspiratio │ Stand Nr. 234 │ Sa

Mediterrane Spezialitäten, Öle & Tofu / Backwaren

Inhaber: Naghi Ghadiri

Wir sind die Kochschule Inspiratio. Auf dem Göttinger Wochenmarkt sind wir seit dem April 2012 und bieten Feinkost wie orientalische Gewürze und Kräutermischungen, sowie frische Datteln, Pistazien, Berberitze und Safran an.

Kontakt:

Ernst Ruhstrat Str. 9
37079 Göttingen

Tel.: (05 51) 29 17 63 26
Mobil: 0163 9899785

E-Mail: info@kochschule-inspiratio.de
Internet: www.kochschule-inspiratio.de

Aktuelles

11.04.17

Spargelsaison

Die Spargelsaison in Göttingen auf dem Werderhof ist eröffnet!
Auf dem Wochenmarkt, ab 12.4. täglich im Hofladen und ab dem 20.4. an unseren Straßenständen bekommen Sie unseren frischen und leckeren Göttinger Spargel.
NEU: Grüner Spargel ist auch bald erntereif!

Rezepte

Juni

Kartoffel-Gurken-Salat

800 g frische kleine festkochende Kartoffeln, Salz
1 Bund gemischter Kräuter (Dill, Schnittlauch, Borretsch, Rucola, Sauerampfer), 100 ml trockener Weißwein, 200 -250 ml Mayonnaise...

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Mai

Spargelsalat mit/ohne Garnelen

Für 4 Personen, ca. 60 Minuten Zubereitungszeit
1,5 kg Spargel (z. B. je zur Hälfte weiß und grün), Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, 1-2 EL Zitronensaft, Chili nach Geschmack...

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