Hans-Dieter Fethke │ Stand Nr. 239 │ Di, Do, Sa

Gemüse & Obst / Blumen / Eier

Inhaber: Hans-Dieter Fethke

Seit unserer Betriebsumstellung 1992 von Landwirtschaft und Vieh auf Gartenbauerzeugnisse bekommen Sie bei uns Blumen sowie zahlreiche Gemüsesorten. Getreide, Gemüse und Kartoffeln wird bei uns nach wie vor auf konventionelle Art angebaut. Freilaufende Gänse, Puten und Enten finden sie seit 2000 auf unserem Hof. Sie finden uns auch auf den Wochenmärkten in Bovenden und Hann.Münden.

Kontakt:

Winkelstr. 12
37136 Seulingen

Tel.: (05 507) 81 6

E-Mail: fethkegbr@web.de

Aktuelles

10.05.18

Wochenmarktstände nehmen am Wochenende beim „Living Lab“ teil

Wie soll der Wochenmarktplatz künftig aussehen? Mit dieser Frage beschäftigt sich das Kunstprojekt „Living Lab – Otfried’s Garden“ am 12. und 13. Mai 2018. Das Projekt ist Teil eines Forschungsprojektes und soll inszenieren, was aus dem Platz einmal werden könnte, dessen Umbau im Jahr 2019 beginnen soll.

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Rezepte

März

Tomaten-Blumenkohl Supp

200 g mehlige Kartoffeln
400 g Blumenkohl in Röschen
200 geschälte Tomaten (Dose) oder frische enthäutete Tomaten
1 EL Öl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
½ TL Currypulver oder Paste...

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Februar

Warmer Hirsebrei

400 ml Sojamilch oder Mandelmilch
2 TL Gojibeeren
fein gehackt
¼ TL Zimt
40 g feine Hirse…

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