Beerenhof Schliephake │ Stand Nr. 246 │saisonal

Gemüse & Obst

Inhaber: Raimund Schliephake

Alles rund und die Beeren aus eigenem Anbau

Kontakt:

Altenwahlingen 60
29693 Böhme

Tel: (05 165) 23 38
Mobil: 0172 5151611 Fax: (05 165) 30 99

E-Mail: info@beerenhof-schliephake.de
Internet: www.beerenhof-schliephake.de

Aktuelles

11.04.17

Spargelsaison

Die Spargelsaison in Göttingen auf dem Werderhof ist eröffnet!
Auf dem Wochenmarkt, ab 12.4. täglich im Hofladen und ab dem 20.4. an unseren Straßenständen bekommen Sie unseren frischen und leckeren Göttinger Spargel.
NEU: Grüner Spargel ist auch bald erntereif!

Rezepte

Mai

Spargelsalat mit/ohne Garnelen

Für 4 Personen, ca. 60 Minuten Zubereitungszeit
1,5 kg Spargel (z. B. je zur Hälfte weiß und grün), Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, 1-2 EL Zitronensaft, Chili nach Geschmack...

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April

Zander mit Spargel, Kräutersauce und Pimpinelle

Zutaten für 4 Personen:
750 g Spargel, geschält, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL Olivenöl, 100 ml Gemüsebrühe, 50 ml Schlagsahne oder Soja Cousine ...

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