Christof Dörr & Monika Rauch │ Stand Nr. 284 │ Sa

Gemüse & Obst

Inhaber: Christof Dörr & Monika Rauch

Unsere Biogärtnerei ist Teil einer Hofgemeinschaft, die neben der Biogärtnerei auch eine Streuobstmosterei und eine Naturheilpraxis umfasst. Die Hofgemeinschaft besteht seit 1994. Wir bauen alle Produkte in kontrolliert biologischem Anbau an. Neben 2, 5 Arbeitskräften steht uns eine Auszubildende zur Seite.

Über das Jahr verteilt können wir Ihnen etwa 50 verschiedene Gemüsesorten anbieten. Wir verkaufen Ihnen vor allem Gemüse der Saison aus eigenem Anbau oder aus der Region. Wenn Sie wollen, können Sie donnerstags von 18 bis 19 Uhr in unserem Hofladen einkaufen. Wir bieten Ihnen auch Abo- Gemüsekisten an. Sprechen Sie uns an!

Kontakt:

Dorfstraße 18
37345 Silkerode

Tel.: (03 60 72) 88 08 08

E-Mail: silkerode@gmx.de

Aktuelles

02.09.17

Wochenmarktfest am 07.10.17

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
wir laden Sie herzlich ein zum Wochenmarktfest am kommenden Samstag, 07.10. von 9:00 bis 13:00 Uhr.
Es erwarten Sie:

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Rezepte

August

Gebackene Auberginen – schnell und köstlich

4 mittlere Auberginen
4 große Zwiebeln
8 normale Tomaten
Knoblauch, Pfeffer, Salz, Zitronensaft, Curcuma oder Curry
1 großes Bund Petersilie
Olivenöl
würziger Hartkäse...

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Juli

Möhrenkuchen mit Sauerampfer-Himbeer-Creme

120 g Rohrohzucker
160 g Butter
300 g junge Möhren, geschält und geviertelt
3 Bioeier
250 g Weizen oder Dinkelmehl
100 g gemahlene Mandeln
1 TL Backpulver...

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