Biogemüse aus Dramfeld │ Stand Nr. 285 │Di, Do, Sa

Gemüse & Obst

Inhaber: C.Schmalenbach & N.Kardgar

Wir sind ein Bioland Gemüsebaubetrieb in Dramfeld. (10km südl. von Göttingen). Auf unserer 2,5 ha großen Ackerfläche und den 750m2 unter 2 Folientunneln bauen wir über 40 verschiedene Feingemüse an. Dabei haben wir uns vor allem auf Salat, Feldsalat, Kräuter und Tomaten spezialisiert.

Wir sind ein Familienbetrieb und beschäftigen noch einen Gärtner, der uns beim Gemüseanbau hilft und mehrere Verkaufskräfte auf dem Wochenmarkt.

Wir verkaufen unsere Produkte ausschließlich auf dem Göttinger Wochenmarkt. Hier bieten wir dienstags, donnerstags und samstags neben unserem eigenen Gemüse auch biologisches Obst, Eier und Pilze an. Die Produkte aus unserem Anbau werden ergänzt durch Produkte von regionalen Bioerzeugern und dem Naturkost Großhandel.

Kontakt:

Kramergasse 1
37124 Dramfeld

Tel: (05 504) 94 95 40
Fax: (05 504) 94 95 40

E-Mail: info@biogemuese-dramfeld.de
Internet: www.biogemuese-dramfeld.de

Aktuelles

11.04.17

Spargelsaison

Die Spargelsaison in Göttingen auf dem Werderhof ist eröffnet!
Auf dem Wochenmarkt, ab 12.4. täglich im Hofladen und ab dem 20.4. an unseren Straßenständen bekommen Sie unseren frischen und leckeren Göttinger Spargel.
NEU: Grüner Spargel ist auch bald erntereif!

Rezepte

Juni

Kartoffel-Gurken-Salat

800 g frische kleine festkochende Kartoffeln, Salz
1 Bund gemischter Kräuter (Dill, Schnittlauch, Borretsch, Rucola, Sauerampfer), 100 ml trockener Weißwein, 200 -250 ml Mayonnaise...

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Mai

Spargelsalat mit/ohne Garnelen

Für 4 Personen, ca. 60 Minuten Zubereitungszeit
1,5 kg Spargel (z. B. je zur Hälfte weiß und grün), Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, 1-2 EL Zitronensaft, Chili nach Geschmack...

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