Fischerie PAT │ Stand Nr. 58 │Di, Sa

Fisch & Meeresfrüchte

Inhaber: Patrik Houdaert

Bei mir erhalten Sie Frischfisch aus Süß- und Salzwasser und Räucherware aus eigenem Rauch. Des Weiteren biete ich Salate, Marinade aus eigener Herstellung an. Neben dem Göttinger Wochenmarkt finden Sie meine Produkte auch mittwochs auf dem Alfelder Wochenmarkt, donnerstags am Sparmarkt Siekte und freitags am Vormittag in Northheim am Nettomarkt, sowie am Nachmittag auf dem Bovendener Wochenmarkt.
Unsere Produkte können Sie gern bei uns per E-Mail oder Telefon bestellen.

Kontakt:

Sölg 26
38704 Liebenburg

Tel.: (05 346) 91 27 88
Mobil: 0170 5858819
E-Mail: p-houdaert@t-online.de

Aktuelles

11.04.17

Spargelsaison

Die Spargelsaison in Göttingen auf dem Werderhof ist eröffnet!
Auf dem Wochenmarkt, ab 12.4. täglich im Hofladen und ab dem 20.4. an unseren Straßenständen bekommen Sie unseren frischen und leckeren Göttinger Spargel.
NEU: Grüner Spargel ist auch bald erntereif!

Rezepte

Mai

Spargelsalat mit/ohne Garnelen

Für 4 Personen, ca. 60 Minuten Zubereitungszeit
1,5 kg Spargel (z. B. je zur Hälfte weiß und grün), Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, 1-2 EL Zitronensaft, Chili nach Geschmack...

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April

Zander mit Spargel, Kräutersauce und Pimpinelle

Zutaten für 4 Personen:
750 g Spargel, geschält, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL Olivenöl, 100 ml Gemüsebrühe, 50 ml Schlagsahne oder Soja Cousine ...

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