Erdbeerplantage Familie Mecke │ Stand Nr. 5 │ saisonal

Gemüse & Obst

Inhaber: Kay Mecke

Immer zur Saisonzeit (Mitte/ Ende Mai- Mitte Juli) wenn die Erdbeeren auf unseren Feldern rötlich schimmern, kommen wir mit unserem kleinen Verkaufswagen auf den Wochenmarkt, um dort unseren Kunden frische Erdbeeren aus Holtensen / Göttingen anzubieten. Wir sind an jedem Markttag präsent und bringen den Kunden das Erlebnis regionaler Frische ein Stück näher.

Kontakt:

Plantage: zwischen Holtensen und Lenglern an der L554
Im Alten Dorfe 11
37079 Göttingen

Tel: (05 51) 63 31 15
Fax: (05 51) 63 31 16

E-Mail: info@mecke-erdbeeren.de
Internet: www.mecke-erdbeeren.de
Facebook: www.facebook.com/pages/Erdbeerplantage-Familie-Mecke

Aktuelles

13.11.17

Wochenmarktverein spendet an die Tafel und plant Zusammenarbeit

Der Wochenmarktverein spendet den Tombolaerlös des Marktfestes im Oktober der Tafel Göttingen.
Mehr Informationen finden Sie hier: Tafel Göttingen e.V.


Rezepte

Dezember

Kidneybohnen-Burger

2 rote Schalotten
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
240 g Dose Kidneybohnen
2 EL Haferflocken oder Hirseflocken
25 g Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne
2 EL fein gehackte Petersilie
½ TL Salz
Pfeffer
2 EL gehacktes Basilikum...

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November

Steckrübeneintopf mit Rindersteak

750 g Steckrüben
500 ml Gemüsebrühe
500 g Steak(s) vom Rind, aus der Hüfte
50 g durchwachsener geräucherter Speck
1 EL Öl
2 EL Butter
1 EL Mehl
3 EL Tomatenmark
125 ml Sahne…

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