Werner Strube │ Stand Nr. 66 │ Di, Do, Sa

Fleisch, Wurst, Schinken / Kaffeebar & Imbiss

Inhaber: Werner Strube

Wir sind eine Landfleischerei mit 8 Mitarbeitern. Bei uns bekommen Sie original Eichsfelder Spezialitäten, wie Eichsfelder Feldkieker, Eichsfelder Sülze und Eichsfelder Stracke, Biowürste, die schon seit Jahrhunderten produziert und im Naturreifeverfahren ohne chemische Zusatzmittel hergestellt werden. Wir verarbeiten ausschließlich Eichsfelder Schweine aus natürlicher Fütterung und Haltung.

Kontakt:

Duderstädter Str. 8
37339 Wintzingerode

Tel.: (03 06 74) 93 10 4
Fax: (03 06 74) 94 90 8
Mobil: 0172 2789108

E-Mail: fleischerei-strube@gmx.de

Aktuelles

03.07.17

Ruhestand nach 44 Jahren

Am Samstag, den 1.7.2017 mussten wir leider Monika Nordmann verabschieden. Sie hört nach 44 Jahren auf dem Göttinger Wochenmarkt auf. Wir werden sie sehr vermissen und wünschen ihr alles Gute und eine schöne Zeit zuhause.

→ Hier geht es zum Artikel im Göttinger Tageblatt.

Rezepte

Juli

Möhrenkuchen mit Sauerampfer-Himbeer-Creme

120 g Rohrohzucker
160 g Butter
300 g junge Möhren, geschält und geviertelt
3 Bioeier
250 g Weizen oder Dinkelmehl
100 g gemahlene Mandeln
1 TL Backpulver...

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Juni

Kartoffel-Gurken-Salat

800 g frische kleine festkochende Kartoffeln
1 Bund gemischter Kräuter (Dill, Schnittlauch, Borretsch, Rucola, Sauerampfer)
100 ml trockener Weißwein
200 -250 ml Mayonnaise...

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