Werner Strube │ Stand Nr. 66 │ Di, Do, Sa

Fleisch, Wurst, Schinken / Kaffeebar & Imbiss

Inhaber: Werner Strube

Wir sind eine Landfleischerei mit 8 Mitarbeitern. Bei uns bekommen Sie original Eichsfelder Spezialitäten, wie Eichsfelder Feldkieker, Eichsfelder Sülze und Eichsfelder Stracke, Biowürste, die schon seit Jahrhunderten produziert und im Naturreifeverfahren ohne chemische Zusatzmittel hergestellt werden. Wir verarbeiten ausschließlich Eichsfelder Schweine aus natürlicher Fütterung und Haltung.

Kontakt:

Duderstädter Str. 8
37339 Wintzingerode

Tel.: (03 06 74) 93 10 4
Fax: (03 06 74) 94 90 8
Mobil: 0172 2789108

E-Mail: fleischerei-strube@gmx.de

Aktuelles

13.11.17

Wochenmarktverein spendet an die Tafel und plant Zusammenarbeit

Der Wochenmarktverein spendet den Tombolaerlös des Marktfestes im Oktober der Tafel Göttingen.
Mehr Informationen finden Sie hier: Tafel Göttingen e.V.


Rezepte

Dezember

Kidneybohnen-Burger

2 rote Schalotten
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
240 g Dose Kidneybohnen
2 EL Haferflocken oder Hirseflocken
25 g Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne
2 EL fein gehackte Petersilie
½ TL Salz
Pfeffer
2 EL gehacktes Basilikum...

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November

Steckrübeneintopf mit Rindersteak

750 g Steckrüben
500 ml Gemüsebrühe
500 g Steak(s) vom Rind, aus der Hüfte
50 g durchwachsener geräucherter Speck
1 EL Öl
2 EL Butter
1 EL Mehl
3 EL Tomatenmark
125 ml Sahne…

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