Eier

Stand Nr.
Name
StandArt
Markttag
80 Dieter Rabe Geflügel, Eier, Käse Di, Do, Sa
125 Irmgard Schumacher Eier, Obst/Gemüse Di, Do, Sa
239 Hans-Dieter Fethke Obst/Gemüse/Blumen Di, Do, Sa
204 Werderhof Geflügel, Eier, Hofprodukte Di, Do, Sa
275 Brothof Waake Backwaren/Hofprudukte Di, Do, Sa

Aktuelles

11.04.17

Spargelsaison

Die Spargelsaison in Göttingen auf dem Werderhof ist eröffnet!
Auf dem Wochenmarkt, ab 12.4. täglich im Hofladen und ab dem 20.4. an unseren Straßenständen bekommen Sie unseren frischen und leckeren Göttinger Spargel.
NEU: Grüner Spargel ist auch bald erntereif!

Rezepte

Mai

Spargelsalat mit/ohne Garnelen

Für 4 Personen, ca. 60 Minuten Zubereitungszeit
1,5 kg Spargel (z. B. je zur Hälfte weiß und grün), Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, 1-2 EL Zitronensaft, Chili nach Geschmack...

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April

Zander mit Spargel, Kräutersauce und Pimpinelle

Zutaten für 4 Personen:
750 g Spargel, geschält, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL Olivenöl, 100 ml Gemüsebrühe, 50 ml Schlagsahne oder Soja Cousine ...

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