Handwerk, Kunsthandwerk

Stand Nr.
Name
StandArt
Markttag
3 Reinhold Soballa Reinigung/Haushalt sporadisch
22 Christiane Salfeld Kinderkleidung sporadisch
90 Udo Lange-Hesse Steinmetz Sa
206 Uta Scholvin Grußkarten Sa
256 Hannelore Teichmann Ausmalbögen für Kinder Sa
308 Siegfried Krautz Scherenschleifer Do

Aktuelles

11.04.17

Spargelsaison

Die Spargelsaison in Göttingen auf dem Werderhof ist eröffnet!
Auf dem Wochenmarkt, ab 12.4. täglich im Hofladen und ab dem 20.4. an unseren Straßenständen bekommen Sie unseren frischen und leckeren Göttinger Spargel.
NEU: Grüner Spargel ist auch bald erntereif!

Rezepte

Mai

Spargelsalat mit/ohne Garnelen

Für 4 Personen, ca. 60 Minuten Zubereitungszeit
1,5 kg Spargel (z. B. je zur Hälfte weiß und grün), Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, 1-2 EL Zitronensaft, Chili nach Geschmack...

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April

Zander mit Spargel, Kräutersauce und Pimpinelle

Zutaten für 4 Personen:
750 g Spargel, geschält, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL Olivenöl, 100 ml Gemüsebrühe, 50 ml Schlagsahne oder Soja Cousine ...

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